乱点一气，或者直接由酒店自行搭配，这样上来的牛肉一般都是m6（脂肪交杂度）甚至更低级别。

而程越岛国语说的这么溜，给他们配的牛肉一般都是m7~m9级。

别看只是差了两三个级别，对于口感挑剔的人来说，完全是两种概念，一入口就能吃的出差距。
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