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作品:《打卡:从三流主播到顶尖食神

刻就好了,看看老江怎么说就知道了!”

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趁着龙须面在冬泳。

李潇迅速给汤底调味。

说是调味,其实也不准确。

他只是纯粹的往汤锅里面倒了少许盐和一丢丢糖用来提鲜而已。

那么多材料去煮一锅汤底,而且足足用慢火煮了足足7个小时。

像鸡精,味精,甚至是浓汤宝这种东西根本就不需要放。

李潇拿7个金色的小圆勺。

舀起一勺接近透明的汤底,稍微尝了一口。

清汤进入舌头的瞬间,李潇浑身一震。

清甜,太清甜了。

这汤里面,似乎蕴含了鸡肉和猪肉所蕴含的所有的氨基酸和肌苷酸。

鲜甜的味道在味蕾上炸开。

大地鱼干,虾米,干贝带来属于海洋的鲜甜。

走地鸡带来的浓郁鸡肉味。

猪龙骨和猪筒骨让汤底更加厚重。

这就是顶级食材带来的碾压效果吗?

李潇前世也算尝过很多好吃的东西。

然而在这一刻,才真正明白。

所谓高端食材只需要简单的料理,这句话到底是什么意思。

李潇觉得光是眼前这个汤底。

自己就能撑起这家私房菜馆。

最近在南方,喝汤的风气可是非常盛行的。

很多有着几十年历史的老店,全靠一碗汤来支撑。

不过他很快就自我反省。

自己到底是经历了什么?

在拥有了这么牛逼的系统之后,考虑问题还这么小心翼翼。

简直丢了一众系统拥有者的脸面。

要是被其他系统拥有者知道,恐怕李潇就不用在这个圈子混了。

放下勺子,李潇重新回到冰水面前。

刚才他已经提前将里面的冰块捞出。

所以,他直接拿起竹笊篱,就轻松的将冰水里面的龙须面尽数捞出。

龙须面从散发的热气到散发着寒霜,只经历了几秒钟的时间。

一冷一热的剧烈温差,让龙须面的组织结构迅速产生变化。

李潇的左手轻轻抖动。

竹笊篱上面的龙须面不断的在竹笊篱上面弹跳。

多余的水分,在弹跳之中不断的从龙须面上分离出来。

紧接着,彻底被甩干水分的龙须面,被放在一个青花瓷汤碗中。

青花瓷汤碗没有雕龙画凤,上面的青花非常简洁。

四五朵青色的小花,零星的散落在汤碗的外侧。

一条灵动婉约的青花小鱼,正在碗底游动。

李潇用汤勺舀起一勺,冒着热气的清汤缓缓的倒入碗中。

清汤的分量刚刚好。

最后一滴透明的清汤落入碗中,清汤刚好没过所有的龙须面。

比发丝还要更细一点的龙须面,随着清汤的流动,不断的在碗中摇曳身姿。

像棉花,又像是丝丝分明的白雾。

【叮!你完成了一份龙须面】

【龙须面】

【说明:制作精良的一碗龙须面。】

【等级:普通】

【售价:300
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