适量的水混入鸡血当中，能让鸡血煮熟之后非常滑嫩。

如果是鸭血，为了保证滑嫩的口感，放的水要更多一些，否则鸭血煮熟之后会变得很柴。

正看妈妈杀鸡的时候，卓越听见院子门口有人在喊：“卓大夫在家呢？”

卓越扭头一看，院子门口站着的是他前世的老丈人刘学武，连忙笑着招呼：“是刘叔啊，进来坐进来坐！”

刘学武左手提着一个礼盒，右手拿着一个影像学塑料袋，他笑着走进院子跟卓爸卓妈打招呼：“家林哥和嫂子在忙着呢？”

卓爸爸和卓妈连忙停下手里的活招呼：“老刘来了，卓越去搬椅子出来给你刘叔坐！”

刘学武跟着卓越进了屋里把礼盒放在餐坐上，这才转身出来。

卓越搬出来椅子招呼刘学武坐下，又拿来水果、瓜子、零食。

“刘叔，你去医院拍了片子？”卓越拉过一张椅子陪着坐着，看到刘学武手上的片子就问道。

刘学武说道：“自从那次我从江城出院回来之后，每年我都会听你的医嘱去做几次检查，这一次的检查是一个星期前在县里拍的，县里的医生看了之后话说没什么问题！”

“昨天晚上我听人说你回来了，就想着过来请你帮我瞧瞧！”

卓越从前世老丈人手上接过片子，拿出来对着光看了几眼，放下片子就问道：“还有其他的检查结果吗？”

“没有，要做其他的检查的话，费用太高了，我就让医生给拍了一个片子！”刘学武说道。

卓越说道：“只看片子的话，确实没什么问题，您坐过来，我给您看看脉象！”

“那行，麻烦你了！”刘学武说完连忙拉着椅子坐在了卓越身边。

卓越给前世老丈人诊脉，两分钟后他松开手问道：“刘叔是不是最近感觉饿了之后很容易反酸水，吃了东西之后会好一些？”

“对，是有这个情况！”刘学武点头说道。

卓越说道：“您的病当初是我看的，我不记得当初是否提醒过您，不要吃性寒的东西？”

刘学武想了想，“这个我还真不记得了！”

卓越说道：“那算了，您的胃功能本身就比不上正常人，所以饮食方面要特别注意一些，不要吃太硬、有毛刺的食物，比如锅巴、煎饼、烤的糍粑！”

“还有我们这里多河虾，您也不能吃，最好是碰都不要碰，河虾不仅壳硬，如果没有把它的脚、刺处理干净，很容易伤到肠胃！另外它本身就有很强的的寒性，对于您这种本身胃功能不好的人，会有很大的伤害，吃多了会出问题的！”

刘学武一拍脑袋说道：“哎呀，我不知道不能吃河虾，今年河虾多，我吃过好多回！”
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