“医院那么多住院的病人，而且每天都有病人去门诊看医生，没医生值班怎么行？你这婆娘什么都不懂！”卓爸说道。

卓爸白了老头子一眼，问卓越：“是不是晚上都不回来，过年都在医院过啊？”

卓越说道：“不是，就跟正常上班一样，早上去上班，下午下班后就回来！”

董真真说：“那就准备年夜饭吧，夜里吃团圆饭，中午咱们就随便炒几个菜吃点！”

吃完晚饭，孩子一个人在爬行垫上往玩具，女人们收拾碗筷之后开始准备炸丸子、炸藕夹、苕皮子、花生米。

由何欣悦掌勺，卓妈和董真真两人打下手帮厨，叶文洁和面揉面，准备肉馅，让男人们一边看电视，一边包肉包子。

“欣悦姐，蛋饺的肉馅怎么做？跟肉包子的馅儿一样吗？”叶文洁站在厨房门口问道。

何欣悦说道：“不是，洗半斤糯米，洗干净之后泡两个钟头，然后再跟肉馅搅拌均匀，再包就可以了，不过要先把蛋皮做出来！”

卓妈说：“我来做蛋皮吧！”

把该炸的都炸好了之后，何欣悦就开始做卤菜，到九点钟时候，整个别墅里都飘荡着卤菜的香味。

蒸笼里蒸着肉包子，香味飘出来，才吃饭两个多钟头的众人又感觉饿了，等第一笼包子蒸出来，每个人趁热吃了两个，连何欣悦的孩子都吃了一个，吃得满嘴流油。

“这肉包子肉馅做的好，蒸得也好，文洁做包子的手艺还真不错！”

叶文洁得到了未来公公的夸奖很高兴，脸上一直露着笑容。

董真真对何欣悦说：“欣悦姐，明天你就别去医院商店了，一年到头难得休息几天，春节就休息几天吧，而且过了春节之后，咱们的美容院很快就会开张，到时候你想休息没时间的！”

何欣悦想了想，答应道：“也好！”

早上，卓越起来的时候，老爸老妈早就起来了，老头子一个人在花园里闲逛，老妈蒸了一些包子，切了一些卤菜，又煮了粥。

卓越吃了一碗稀粥和两个包子就开车去上班了，叶文洁是鄂北人，平时吃面食比较多，上午大家又包了一些饺子。

各行各业都放假了，大街上看不到几个行人，除了公交车之外，汽车都看不到几辆。

说是值班，卓越其实没什么工作要做，上午就带着值班的其他领导在各行政科室、各个科室门诊和病房转了一圈，查查在岗情况，询问过节慰问品是否已经发到职工手中。

为了保障医院值班医护人员和住院病人、家属们在过年春节期间的生活，医院食堂是正常营业的。

卓越还带着行政部门的人到食堂去检查饭菜和卫生情况。

“年夜饭准备的哪些菜？有没有菜谱，拿过来看看！”卓越问道。

“有的有的！”食堂负责人答应着，连忙拿过一张写得乱七八糟的菜单。

卓越接过后看了看，说道：“这个菜单不行，年夜饭要给医护人员和住院病人、家属准备的丰盛一些，过年和春节这几天，一直到正常上班之前，吃饭的人比较少，准备饭菜的量比较少，但是你们菜式种类要多一些，搞得精致一些！”

“这些都是要吃进肚子里的，如果随便炒几下，有些都没熟，味道也不好，换做是你们自己，你们吃不吃？要设身处地为我们医护人员、病人和家属想一想，医院的食堂一直做不来，一直在亏本，你们有没有想过原因呢？”

“既然干了这个，就要干好，要干得让人竖起大拇指，食堂要做出特色，做的饭菜、食物要能够把全江城的人民都吸引过来尝鲜，这才叫本事！”

“这个年夜饭菜单要改一改，菜式要丰盛一些，荤菜稍微多一点，有些患者吃不了米饭、包子和馒头，要准备
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