69 老婆应尽的义务(2/4)
作品:《赖上契约老公》跑到厨房,李嫂打扫完毕,关了灯要出来,我急匆匆跑进去,差点跟她撞到一起。
“啊!谁啊!”只听李嫂一声惊愕的惨叫,哗~灯被打开,黑暗突然被光亮取代,瞬时有些眼晕。
“哎,原来是小姐啊,”李嫂一边拍着心口,一边喘着大气,“小姐,您想吃什么,我去拿。”
“不用,李嫂,你帮我看看,单子上这些东西,厨房都有吗?”我把单子递给了她。
李嫂迟疑一下,接过单子,拿到等下,眯着眼睛仔细看着,一边小声念叨,“荷叶,排骨,豆豉,土鸡,去皮栗子,大米,豉油……”
哎,这个李嫂,大概是眼神不好吧……我唇角抽搐的看着她,拿着那张不过巴掌大的单子,在灯下念了10分钟,才抬起头来对我说,“小姐,除了荷叶其他都有。”
还好,荷叶明天蒸饭的时候才用,只要剩下的材料齐全就ok。
“李嫂,你把单子上的东西都找出来,就放在这个桌子上,另外给我找个煲汤的沙锅。”我吩咐着她,却看她的眼睛越睁越大,嘴巴也微微张着。
“小……小姐,这么晚,你要做饭吗?”
“好了,把东西找出来,然后你去睡觉,剩下的时候统统不用管。”我无奈的叹下气,大概她是怕我乱弄一通,最后要她收拾残局,弄得她不能睡觉吧,不过,我对我的厨艺还是很有信心滴~!
20分钟后,李嫂准备好我要的所有材料,又拿了做饭工具给我,我把担心的她轰出厨房,反锁,哗~耳根终于清静了。
听说广东人煲汤都要煲十几个小时,那就是说这锅汤要煲一整个晚上……
虽然费火又费时,想来大补的功效一定很好,嘿嘿~没错,今天我要煲的就是十全大补鸡汤,将土鸡洗干净,用料酒,盐,白糖腌制10分钟,梁方耀不吃姜,那些调料可以帮助去掉鸡的腥味,不过还好,鸡本来就不太腥。
锅里倒油,爆香葱花,翻炒了几下整鸡,鸡皮收缩后,将鸡放入沙锅中,加水,放入香菇,火开后转小火,另外为了给他滋补身体,我加了西洋参,党参,牛蒡进去,备好了栗子,核桃,花生,枸杞子,放在一个小碗里,这些要等下再放。
汤呢是ok了,下面开始准豉汁排骨,李嫂拿了很多排骨出来,我选了些肋排,洗干净,放入调味料搅拌均匀,封上保鲜袋,放入冰箱,腌制一晚,又将大米用水泡着,一切准备停当,我开门,准备回房睡觉,不出所料,李嫂还在门前等候。
“李嫂,明早派人去买些新鲜的荷叶,最好10点以前买到,对了,再买一个保温效果好点的便当盒和汤堡。”
“是,小姐。”说完,怯怯的看了我一眼,呢喃道,“小……小姐。”
“什么事?”
“您这么晚煲汤,准备食物,是要做给姑爷吃吗?”声音由刚才的怯怯低声变成了烧大声的疑问,她的眼睛也放着光,我猛汗一个,原来,一直等在这里,就是为了八卦,看来,李嫂的好奇心强的有一套,绝对可以和我拼一拼。
双手插jin浴袍口袋,我低叹一声,回了房间,上好了闹铃,半夜起来看了两次次汤,凌晨3点将那碗坚果枸杞子放入,定了一小时后关火,我才打着哈欠拖着疲惫的身躯,上了床,原来……给人当老婆……是这么的累!
起床的时候,已经是早上10点了,老爹早就去叶氏了,李嫂端来了早餐,对我说,“小姐,新鲜荷叶,便当盒和汤堡已经买到了,放在厨房里,”
我马上扔了刚拿起的小笼包,跑进厨房,既然材料都全了,那就开始做饭吧……
先将大米蒸熟,用筷子拨松散,放到一边让它自然冷却,冷却的这段时间,我自然也没闲着,炒了一个笋丝,一个木须肉。米饭变凉后,倒
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