第42章 比拼(1/2)
作品:《异常生物笔记》“这就是传说中的鱼跃龙门的龙门吗,怎么看上去也没有很特别嘛。
“好香的气味。”
“这味道,单单是闻着就感觉到鲜美了。”
“看来这个东西应该是很好吃的吧。”
几乎是同一时刻,吴青铜和燕子居胖子厨师同时伸出手,调小了火。
先用大火闷炖,后用小火煮烂。
等到骨酥肉烂的时候,才是这道鱼跃龙门主材完成的时刻。
又等待了十分钟,周围空气里面鱼汤的鲜美味道已经逐渐漂浮在了整个大厅之中。
“真怀念这个味道啊,上一次还是在东海市的厨师大赛上才有幸尝了一口,今天这是不虚此行呐。”
于老满脸微笑,显然是满意极了。
“那么待会儿可得请于老先品尝了,这次的主裁判就由于老来担任吧,宋总,你觉得呢?”
陈振波满脸笑容,看着宋玉,目光闪烁。
“如果于老愿意的话,当然是求之不得,这里面恐怕也只有于老能够服众了。”
宋玉心中虽然已经很有不快,可是这个时候依然勉强着自己微笑起来。
她知道,这一次新华园酒楼能不能够得到认可,就看这个比赛结果了。
这个陈振波分明就是来砸场子的。
宋玉恨得牙痒痒,可是偏偏不能够表露出来。
“既然你们二位都这么说了,那我可就恭敬不如从命了,哈哈。 ”
于老笑了起来:“真期待这两份鱼跃龙门呐。”
时间一分一秒过去,终于到了最后的关头。
两人同时关了火。
吴青铜看着周围,朗声说道:“这一道鱼跃龙门已经完成,大家请注意看。”
说完话,吴青铜单手一把将炖着鱼的锅给拿了起来,径直走到已经摆在餐盘上的龙门前。
吴青铜一把掀开了锅盖,登时,一股热气扑闪出来。
过了五秒钟,吴青铜冷哼一声,一把将锅朝着龙门倾倒而下。
“这不会伤到自己吗。”
“这是要干嘛,有这么出锅的吗。”
旁边一些没看过鱼跃龙门的人顿时出一阵阵惊呼声。
然而于老频频点头。
“呀,这样出锅的话,鱼汤会不会把龙门给冲挎啊。”
一旁的小李睁大眼睛,嘴里还噘着胡萝卜。
“不知道,看着很厉害的样子。”
陈凡摇摇头,同样带着好奇的看着吴青铜这一锅鱼跃龙门。
锅中的汤汁呈现出黄褐色,在倾倒之下,接触龙门,像是一条从天而降的瀑布。
隐约中,一条鱼顺势而下,去势凶猛。
“看!”
“这就是鱼跃龙门吗,好炫。”
只见吴青铜锅中的那条鱼在汤汁中飞扬而下,像是一尾活着的鱼儿,顺着龙门翻腾踊跃,简直如同活物。
最终鱼过了龙门,最后停在了盘中那一盘的鱼汤之中。
“果然是鱼跃龙门呐,和那天吴厨师所做的简直一模一样,我已经有些有些忍不住想要尝尝了。”
于老笑容满面。
另一边,吴青铜将锅放在了灶台上,端着那一份鱼跃龙门,走到了于老的面前,放在了桌子上。
“请用。”
吴青铜做了一个手势。
“好香。”
“好鲜美的气味。”
这一份鱼跃龙门的鲜味浓稠,周围不少人都忍不住咽了咽口水。
于老拿起筷子,挑了一块鱼肉放在嘴里,细细品尝,闭上了眼睛。
“鲜,美,味道简直让人一种想哭的感觉,和上次的那
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