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第248章 不完美的人选(2/3)_都市小神医_新版笔趣阁

第248章 不完美的人选(2/3)

作品:《都市小神医

是不好意si了。

果然,就连白斌也说道:“宋总,说实话,如果现在坐在我对面的是别人,我定会利用这个会狠狠的压价,但是毕竟你是菲儿的朋友,菲儿又是我的朋友,我们相互之间,也算是朋友了吧。”

宋欣妍点点头:“当然。”

“这么说吧,这两天麻烦你带着我,看下你们公司的qing况,顺便呢,我也看下其他直营店的经营状tai,然后咱们就开始议价。”白斌说道:“老板,这件事qing,我能做主吗?”

吴明点点头:“你不是早就做主了,行了,这件事qing交给你全权chu理。”

白斌笑了声:“那就好办了,宋总,你看看是你先出价呢,还是我先?如果你出,只要不是高的太多,我就会尽量满足你,如果是让我出价,我也会尽量给你个不错的价格。”

宋欣妍脸欢喜:“那就谢谢你们几位了,这样吧,今天既然来了,就在这里吃午饭,顺便就当是考察我们江南餐饮的水准了,那个……小赵,去让厨房今天把我们的招牌菜做些上来,让陈大厨亲自动,我招待的是贵ke。”

那个叫做小赵的服务员甜甜地笑:“好的宋总,几位稍等。”

说完之后,服务员就走了出去,这个时候,吴明端着茶杯,默默地和白斌交换了下眼神,两个人从对方的眼神之中,基本上明白了对方的看法。

两个人的看法是致的,这个宋总,看上去是个jing明强干的女人,但是说白了,这个女人继承的是家族企业,她能干的,就是经理类的角se,却绝对不适合当个餐饮企业的当家人。

别的不说,她实在是太过老实,太过软弱,这样的人,就是个简配的李牧霏,能够做好日常管理,却做不好策略制定,说白了……真是个傀儡的完美人选啊。

几个人在江南餐厅吃了顿中午饭,吴明和白斌等人对江南餐厅后厨的水准大加赞赏,而且他们的赞赏绝对不是出于ketao,而是因为江南餐厅的水平,真心是不错的了。

吴明和白斌都是在相问馆锻炼出来的舌头,两个人都吃过米其林三星大厨顾行知的菜,也跟着顾行知了解过些判断菜品搞下的方法,诚然,江南餐厅的菜跟顾行知还是没法比,但是可以看得出来,这个后厨团队的运作效率,相当不错。

别的不说,光说这个上菜的度,本来吴明他们来到的时候,还没有点菜,聊完之后才让宋欣妍开始安排饭菜,短短十分钟之后,冷盘就开始上桌,而且上菜的度拿捏得非常好。

用顾行知的话说,就是好的餐厅,上菜度也有讲究,上菜太快,会影响ke人在餐桌上的交liu节奏,从而降低ke人的用餐体验度,上菜太慢,则会让ke人感觉到枯燥无味,些糟糕的餐厅,当ke人桌子上的菜都吃的差不多了,桌人对着空盘子,气氛尴尬无比,这样的餐厅,绝对是不会再有人去第趟的。

就冲着这点,饭后吴明提出了想要参观下后厨,宋欣妍当下就同意了,本来吴明以为行人直接走进去就可以了,但是想不到的是,宋欣妍虽然很重视吴明,却依旧让吴明等人先换上了tao衣服,然后经过了个喷淋消毒间,然后才进入到后厨的。

这样的安全级别,绝对是让后厨连只苍蝇蚊子都找不到,进了后厨之后,白斌和吴明频频交换眼神,眼神之中全部都是赞叹。

吴明问道:“这么棒的厨师团队,是哪儿找的?”

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